Bankets – 48 EUR no personas
Aukstās uzkodas:
– Kārtainie tunča salāti
– Salātu lapas ar Grenlandes garnelēm un ingvera mērci
– Salātu lapas ar grilētiem dārzeņiem, kazas sieru, pesto mērci
– Gaļas plate
– Zivju plate
– Baltijas siļķe uz kartupeļa ar mārrutku, biezpiena krēmu
– Zaķu aknu pastēte mums ar kraukšķīgi sīpoliem un medus mērci
– Tunča tartars ar sezama mērci uz krutonā
– Plukāti liellopa vaigi ar ābolu biezeni groziņā
– Brušeta ar tomātu salsu ar fitaki sieru
Karstie ēdieni:
– Lēni gatavoti liellopa vaigi ar kartupeļu biezeni un pērļu sīpoliem, kas marinēti bietēs
– Laša filejas steiks ar Pesto mērci pasniegts ar grilētiem dārzeņiem
– Pīles kāja konfit ar karamelizētiem dārzeņiem un medus mērci
– Zandarta fileja ar ziedkāpostu biezeni,baltvīna mērci ar garnelēm un spinātiem
Banketā ienāk ūdens ar citronu, kafija un tēja
Vīns:
– Primitivo Terramare IGT 0.75l – 16.90 €
– Chianti Riserva DOCG 0.75l – 16.90 €
– Pinot Grigio IGT 0.75l – 16.90 €
– Paulinshof Riesling Figaro 0.75l pussauss – 16.90 €
– Prosecco 0.75l – 16.90 €
– Prosecco Rose 0.75l – 16.90 €
Tortes:
– Siera kūka, Tiramisu, 1 kg – 25.00 €
– Medus kūka 1 kg – 25.00 €
– Riekstu kūka ar iebiezinātu pienu 1 kg – 28.00 €
– Marcipāna kūka 1 kg – 35.00 €
+ 10% maksa par apkalpošanu