Vēlās brokastis

Vēlās brokastis

Gaļas ēdienu cienītājiem

Grilēta vistas fileja, cepts bekons, omlete ar škiņķi,
svaigi cepta bagete ar tomātu salsu, dārzeņu satē.
Svaigi salāti, daikons, gurķis, redīsi ar citrona mērci.

Zivju ēdienu cienītājiem

Garneles ar Wakame jūras aļģēm un kvinojas graudiem,
mazsālīts lasis, rudzu grauzdiņš ar sezama ajoli un tunča tartaru, ola pašot,
svaigi cepta bagete ar tomātu salsu, sautētas edamame pupiņas.
Svaigi salāti, daikons, gurķis, redīsi ar citrona mērci.

Veģetāriešu

Vienas olas olu kultenis, biešu humuss,
cepts tofu siers sezama eļļā, tortilja ar sautētiem dārzeņiem, falafels,
svaigi cepta bagete ar tomātu salsu.
Svaigi salāti, daikons, gurķis, redīsi ar citrona mērci.

Vegānu

Sojas nageti, biešu humuss, falafels,
tortilja ar rīsu nūdelēm un dārzeņiem kokosriekstu piena – karija mērcē,
svaigi cepta bagete ar tomātu salsu.
Svaigi salāti, daikons, gurķis, redīsi ar citrona mērci.

Deserts pēc izvēlēs

Siera kūka ar mango mērci;
Biezpiena bumbiņas ar karameļu-šokolādes mērci;
Mini pankūkas ar sarkanvīnu un ogu mērci;
Čia pudiņš ar mango biezeni un svaigām ogām;
Mājas vafeles ar krēmīgu saldējumu un karameļu mērci;
vai
Vaniļas panna cotta ar drupinātām zemenēm.

 

Vēlās brokastis brīvdienās no 12:00 līdz 14:00

18.00 EUR no personas

 

Papildu

Svaiga austere ar balzamiko mērci
3.00 EUR

 

BROKASTU ALKOHOLISKIE KOKTEIĻI
8.50 EUR
Corona Sunrise
Tekila, Corona Extra, apelsīnu sula, grenadīns
Martini Royal
Martini Bianco, Prosecco, laima sula, gazēts ūdens
Port fizz
Portvīns, sprite, mandarīnu sīrups

 

BROKASTU BEZALKOHOLISKIE KOKTEIĻI
6.50 EUR
Ice Banana Cacao
Piens, banāns, kakao, kafija