Банкет — 48 EUR за персону

Холодные закуски:
— Слоеный тунцовый салат
— Листья салата с Гренландскими креветками и имбирным соусом
— Листья салата с гриль овощами, козьим сыром и соусом песто
— Мясная плата
— Рыбная плата
— Балтийская сельдь с картофелем и соусом из творога и хрена
— Волован с муссом из кроличьего паштета с хрустящим луком
— Тунцовый тартар с сезамным соусом на сухарике
— Корзиночка с говяжьей щёчкой и яблочным пюре
— Брушета с томатной сальсой и Фитаки сыром
Горячие блюда:
— Медленно приготовленные говяжьи щёки с картофельным пюре и жемчужным луком, маринованным в свекле
— Стейк из филе лосося с соусом «Песто», подается с овощами гриль
— Утиная ножка конфит с карамелизированными овощами и медовым соусом
— Филе судака с пюре из цветной капусты и беловинным соусом с креветками и шпинатом
В цену банкета входит вода с лимоном, кофе и чай
Вино:
— Primitivo Terramare IGT 0.75l — 16.90 €
— Chianti Riserva DOCG — 16.90 €
— Pinot Grigio IGT 0.75l — 16.90 €
— Paulinshof Riesling Figaro 0.75l полусухое – 16.90 €
— Prosecco 0.75l — 16.90 €
— Prosecco Rose 0.75l — 16.90 €
ТОРТЫ:
— Чизкейк, Тирамису, 1 кг – 25.00 €
— Медовый торт 1 кг – 25.00 €
— Ореховый торт со сгущённым молоком 1 кг – 28.00 €
— Марципановый торт 1 кг – 35.00 €
+ 10% за обслуживание